DICA: Escolha a sua festa - Parte 4 (final)

4 - Jantar Completo: Glamour e sofisticação para quem quer uma festa dos sonhos.

É para quem sonha com tudo o que tem direito: coquetel, jantar completo, música com banda, valsa, bolo com champagne.

Os bufês acabam sendo a solução mais procurada, seguidos pelos salões de clubes e, mais recentemente, pelos salões de festas de hóteis de luxo. É sempre uma cerimônia elegante e cara. O que varia é o tipo de serviço: os bufês têm comida incluída, os clubes só locam o espaço mas a um custo duas vezes menor, e os hóteis que oferecem descontos no uso do salão em até 50%  se os noivos encomedarem o banquete no local.

Em todos os casos, o tipo de comida é tradicionalmente uma entrada fria, uma carne e um acompanhamento, sobremesa e café.

Os doces muitas vezes são cobrados à parte de fornecedores indicados pelo bufê com bons descontos.

O bolo costuma ser cortesia, principalmente nos hóteis. Bebidas e decoração também fazem parte do contrato com bufê, mediante taxas combinadas previamente.

Para a decoração, ornamentação, lembrancinhas é muito importante ter uma assessoria, pois elas indicam muitos fornecedores que dão descontos, cortesias, outro serviço terceirizado pela assessoria é o de manobrista e ficará a critério dos noivos repassá-los aos convidados. Já os seguranças são dispensáveis, pois a festa é realizada em  um local público e estabelecido para esse fim.

Como esse tipo de festa ´sugere uma noite de gala, pede glamour em som e iluminação. O importante é que a música seja proporcional ao tamanho do ambiente onde a festa é realizada (pense nisso ao alugar o salão).

Por fim a cobertura de foto e vídeo. Para esse tipo de evento os profissionais do setor cobram mais caro mesmo, com o argumento de que é preciso uma equipe maior, e acabam embutindo nesses adicionais vários extras de produção. Lembrando também que são momentos que serão levados pela eternidade através de fotos e flmagens. Val a pena pagar caro e ter um serviço de valor.

Economizar mesmo, em uma festa superproduzida assim, só fazendo as reservas com muita antecedência e negociando descontos para pagamentos adiantados.

FONTE: Revista Manequim Noiva